事業を始めたいと思っても、介護保険サービス事業など福祉を行う事業等、事業によっては、法人でなければ実施できません。
なぜ会社でないと事業許可が出ない事業があるのかはわかりませんが、会社を設立する時には、きちんとした登記が必要な上、財務状況もある程度公開される為、社会的に信用もできるという事ではないでしょうか?